3 sendok makan minyak canola
2 butir telur, dipukul
1 ikat daun bawang, cincang kasar
1 cangkir sisa daging babi, ayam, atau daging sapi, potong dadu
1 cangkir beku kacang polong dan wortel, dicairkan (ditambah sayuran sisa yang Anda miliki di tangan)
Nasi putih atau coklat dimasak 4 cangkir dingin
4 sendok makan kecap
Garam dan merica secukupnya
PERSIAPAN
1. Dalam wajan besar atau wajan, panas 1 sendok makan minyak sedang tinggi panas.
2. Tambahkan telur dan daun bawang. Cook, putus telur dengan sendok sampai mereka berwarna kecoklatan.
3. Aduk daging, sayuran, nasi, dan sisa minyak. Meningkatkan panas sedikit dan masak sampai beras renyah, sekitar 5 menit.
4. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan kecap dengan 4 sendok makan air. Tuangkan campuran di atas nasi.
5. Lanjutkan memasak, aduk sesekali, sampai beras telah menyerap semua cairan, 3 sampai 5 menit. 6 Bumbui dengan garam dan merica dan melayani, dengan kecap tambahan di sisi.
Sumber : Resep Nasi Goreng
